Erasmo Seleccion de Barricas

Seleccion de Barricas

Excepcional, como ramos de flores del desierto, las Selecciones de Barricas de Erasmo son composiciones únicas, mas preciadas aun porqué se dan solamente cuando todas las condiciones son perfectas, no todas las temporadas.

En la incesante búsqueda de la excelencia, las selecciones de barricas de Erasmo proviene de un numero limitado de toneles seleccionados para exaltar las características del terruño de Caliboro en el Valle del Maule. Producido de uva organica cultivada en nuestra viña dejamos que la fermentación se desarrolle de manera natural gracias a la intervención de las levaduras nativas del lugar.

En la bodega criamos estos caldos en el mas fino roble francés antes de embotellarlo.